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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ほのかにアルコールの臭いを感じます。一口飲むと丸みのある旨味が口いっぱいに広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後
相性の良い料理
生牡蠣
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
愛山
原料米（掛米）
愛山
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
17%
初孫 愛山 原酒 生?純米大吟醸 ＊生酛のよくある質問
初孫 愛山 原酒 生?純米大吟醸 ＊生酛はどんな日本酒ですか？
初孫は東北銘醸株式会社（山形県）が醸す銘柄で、初孫 愛山 原酒 生?純米大吟醸 ＊生酛はその純米大吟醸酒です。ほのかにアルコールの臭いを感じます。一口飲むと丸みのある旨味が口いっぱいに広がります。
初孫 愛山 原酒 生?純米大吟醸 ＊生酛の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
初孫 愛山 原酒 生?純米大吟醸 ＊生酛に合う料理は？
初孫 愛山 原酒 生?純米大吟醸 ＊生酛には生牡蠣がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
初孫 愛山 原酒 生?純米大吟醸 ＊生酛のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃前後です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
初孫 愛山 原酒 生?純米大吟醸 ＊生酛の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は愛山です。精米歩合は45%です。アルコール度数は17%です。
初孫 愛山 原酒 生?純米大吟醸 ＊生酛はどこで買えますか？
初孫 愛山 原酒 生?純米大吟醸 ＊生酛の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
初孫 愛山 原酒 生?純米大吟醸 ＊生酛の口コミ・評価は？
初孫 愛山 原酒 生?純米大吟醸 ＊生酛にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.34です。
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蔵元情報
山形県酒田市大字十里塚字村東山125-3
東北銘醸株式会社は山形県の蔵元です。「初孫」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには初孫の21商品が登録されています。
電話番号0234-31-1515
公式サイトwww.hatsumago.co.jp