東北銘醸株式会社

ばあと

11月24日

このお酒も-5の日本酒度でありながらそれを感じない味わい。ちょうどよいバランス。開けたてのデザートワインのような味わいから、日が経って少し落ち着いても楽しめました。

tuddy

4月29日

近所のスーパーで入手。 初の一升瓶でございます。 最近入手した銅製酒たんぽで温燗に。 最初はクリア&ドライで飲みやすい。 少し温度が落ちたところで結構アルコール感が主張。 燗さましのような状態になって、甘味、苦味が出て複雑な味に、かつ飲みやすく。 でも、終始後口にドライさは感じてました。 たっぷり残っているのでゆっくり楽しみます。

まえぽん

4月15日

年に一度の限定蔵出しの生原酒「赤魔斬」。 斬れるような辛口、好みドストライク。