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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りはフルーティ、ほどよい甘味のバランスを持ちスッキリした喉越しが特徴の一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
5
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
山形酵母
日本酒度
-5
酸度
1.8
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
初孫 時櫂 生酛純米吟醸 原酒のよくある質問
初孫 時櫂 生酛純米吟醸 原酒はどんな日本酒ですか？
初孫は東北銘醸株式会社（山形県）が醸す銘柄で、初孫 時櫂 生酛純米吟醸 原酒はその純米吟醸酒です。香りはフルーティ、ほどよい甘味のバランスを持ちスッキリした喉越しが特徴の一本。
初孫 時櫂 生酛純米吟醸 原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-5で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
初孫 時櫂 生酛純米吟醸 原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5です。
初孫 時櫂 生酛純米吟醸 原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。酵母は山形酵母です。
初孫 時櫂 生酛純米吟醸 原酒はどこで買えますか？
初孫 時櫂 生酛純米吟醸 原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
初孫 時櫂 生酛純米吟醸 原酒の口コミ・評価は？
初孫 時櫂 生酛純米吟醸 原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山形県酒田市大字十里塚字村東山125-3
東北銘醸株式会社は山形県の蔵元です。「初孫」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには初孫の21商品が登録されています。
電話番号0234-31-1515
公式サイトwww.hatsumago.co.jp
Pick Up
Best!!
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ば
ばあと
11月24日
このお酒も-5の日本酒度でありながらそれを感じない味わい。ちょうどよいバランス。開けたてのデザートワインのような味わいから、日が経って少し落ち着いても楽しめました。