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この日本酒の特徴
口の中で広がる力強い旨味と重厚感のある余韻が特徴の濃醇旨口。米の旨味がぎゅっとつまった濃い味わい。後味はすっきりしており、盃がすすむ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
白藤
原料米（掛米）
白藤
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
加賀の井酒造株式会社
住所
新潟県糸魚川市大町2-3-5
参考価格
720
ml
1,980
円
