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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
口の中で広がる力強い旨味と重厚感のある余韻が特徴の濃醇旨口。米の旨味がぎゅっとつまった濃い味わい。後味はすっきりしており、盃がすすむ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
白藤
原料米（掛米）
白藤
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
17%
加賀の井 白藤仕込み 純米のよくある質問
加賀の井 白藤仕込み 純米はどんな日本酒ですか？
加賀の井は加賀の井酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、加賀の井 白藤仕込み 純米はその純米酒です。口の中で広がる力強い旨味と重厚感のある余韻が特徴の濃醇旨口。米の旨味がぎゅっとつまった濃い味わい。後味はすっきりしており、盃がすすむ。
加賀の井 白藤仕込み 純米に合う料理は？
加賀の井 白藤仕込み 純米には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
加賀の井 白藤仕込み 純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
加賀の井 白藤仕込み 純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は白藤です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
加賀の井 白藤仕込み 純米はどこで買えますか？
サケアイに登録されている加賀の井 白藤仕込み 純米の取扱店舗は1店舗（ぽんしゅ館長岡驛店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
加賀の井の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
ぽんしゅ館長岡驛店
新潟県長岡市城内町1-611-1
関連ページ
蔵元情報
新潟県糸魚川市大町2-3-5
加賀の井酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「加賀の井」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには加賀の井の15商品が登録されています。
電話番号025-552-0047
公式サイトwww.kaganoi.co.jp