麗人 大吟醸 2年貯蔵酒

麗人は麗人酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、麗人 大吟醸 2年貯蔵酒はその大吟醸酒です。古酒の蔵・麗人酒造が、全国新酒鑑評会出品用に醸した大吟醸を２年間、蔵内で丁寧に熟成させました。華やかな大吟醸の香りとほのかに感じられる熟成香。大吟醸酒のすっきりとした味わいの中に程よく旨味が乗ったお酒です。軽く冷やしていただくか、常温位がおすすめです。また、少しお燗で温めると趣を…

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

麗人 大吟醸 2年貯蔵酒には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は39%です。アルコール度数は16%です。

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