雪小町 純米大吟醸 山田錦

雪小町は有限会社渡辺酒造本店（福島県）が醸す銘柄で、雪小町 純米大吟醸 山田錦はその純米大吟醸酒です。キメ細かく、芳醇で豊かな味わいのお酒です。ボディー感のあるふくよかな味わいが特徴です。お米の香りが口いっぱいに広がります。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。

雪小町 純米大吟醸 山田錦にはきんぴらごぼう、しめ鯖、唐揚げ、串カツ、ひじきの炒め煮がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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