雪小町 特別本醸造

雪小町は有限会社渡辺酒造本店（福島県）が醸す銘柄で、雪小町 特別本醸造はその特別本醸造酒です。福島県産米100％で醸造したお酒です。酸度が少なく幅広い温度帯でそれぞれに旨みが増す、辛口本醸造です。お酒好きにはたまらない一品です。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。

雪小町 特別本醸造には焼き鳥、ニジマスの塩焼き、ふろふき大根、タコのから揚げ、サザエのつぼ焼き、お刺身がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～45℃です。グラスはガラス製ストレート型・ガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型・陶器製お椀型・木製ストレート型が向いています。

精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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