雪小町 純米吟醸55

雪小町は有限会社渡辺酒造本店（福島県）が醸す銘柄で、雪小町 純米吟醸55はその純米吟醸酒です。精米歩合55％の醸造米で仕込み、キレの良い芳醇辛口に仕上げた純米吟醸酒です。色々な料理との相性が良いお酒です。

日本酒度は10で、しっかりした辛口の目安です。

雪小町 純米吟醸55には淡白から中程度の強さの素材。甘エビ刺身・海藻サラダ・蛤酒蒸し・スパゲティーカルボナーラ・エビグラタン・生ハムメロン・点心全般がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、野菜料理、洋食、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～45℃です。グラスはガラス製ストレート型・ガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型・陶器製ラッパ型・木製お椀型が向いています。

精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

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