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この日本酒の特徴
精米歩合55%の醸造米で仕込み、キレの良い芳醇辛口に仕上げた純米吟醸酒です。色々な料理との相性が良いお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~45℃
相性の良い料理
淡白から中程度の強さの素材。甘エビ刺身・海藻サラダ・蛤酒蒸し・スパゲティーカルボナーラ・エビグラタン・生ハムメロン・点心全般
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、野菜料理、洋食、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型・ガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型・陶器製ラッパ型・木製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
10
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社渡辺酒造本店
住所
福島県郡山市西田町三町目字桜内10