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この日本酒の特徴
熟成による豊かさを獲得した旨みがきめ細やかな酸と火入れとの調和によって鮮やかに締まりのある飲み口を楽しませてくれます。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃~45℃
相性の良い料理
天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
曙酒造合資会社
住所
福島県河沼郡会津坂下町戌亥乙2