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この日本酒の特徴
秋田県産の吟の精を100%使用した、綺麗な酒質を持ち透明感のある穏やかな酸が特徴。480本のみの限定蔵出し。
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相性の良い料理
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料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
吟の精
原料米(掛米)
吟の精
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
金沢酵母
日本酒度
非公開
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
秋田醸造株式会社
住所
秋田県秋田市楢山登町5-2