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この日本酒の特徴
「改良信交」は秋田で古くから使われている酒米。渋みが少なく柔らかな甘みが特徴のお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
改良信交
原料米(掛米)
改良信交
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
秋田醸造株式会社
住所
秋田県秋田市楢山登町5-2