みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ
今西酒造株式会社 / 奈良県
みむろ杉の一発目の新酒。
非常に楽しみに待ってた生酒第一弾。
篠峯と同じく、まずは上澄みから。
みむろ杉らしい優しく、そして旨さが。
次はおりを混ぜて。
もう、何も言う必要はない。
王祿を一番にしたので、こちらが二番になってしまったが、みむろ杉が総合点では一番であると思う。
日本酒発祥の地、奈良。
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:12月11日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め