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この日本酒の特徴
【いぶき】には、一戸町の魅力でもある人の温かさや自然の豊かさを、新たに吹き込む風に乗せて多くの人に届け、今よりも活気にあふれる町になってほしいという願いが込められる。商品名やラベルデザインの原案は岩手県立一戸高の2年生11人が考えた。町民の温かさや自然の豊かさを新たな風に乗せて発信したいとの思いと、町名や校名に付く「一」を重ねて命名した。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
一戸町産いわてっこ
原料米(掛米)
一戸町産いわてっこ
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
M310
日本酒度
-1.9
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社南部美人
住所
岩手県二戸市福岡字上町13