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この日本酒の特徴
がっしりと力強く、男らしさを想像させる超辛口のお酒です。かたく渋い酒質により、熱々のお燗にすることで更に旨味が口中に広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
50℃
相性の良い料理
唐揚げ、チキンソテー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会7号
日本酒度
12
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社南部美人
住所
岩手県二戸市福岡字上町13