楽器正宗 黒鼓 大吟醸 TYPE C
合名会社大木代吉本店 / 福島県
ラベルもいつもの女の人では無く、楽器の文字を全面に押し出して特別感を演出。
単体でいただくと、本醸造に比べてフルーティ感は抑え目に。飲んだ後にしっかりとお酒を飲んだと感じる後味。辛口では無いけれど、それに負けない様な口に残り感。
お正月料理とかお刺身との相性にステータスを振った印象です。
九十九里名物の鰯の胡麻漬けと合わせたところ、鰯の生臭さを洗い流して口の中を優しい香りで包み込んでくれました。
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:1月1日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め