酉与右衛門 純米吟醸 吟ぎんが50%

栄光冨士は冨士酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、酉与右衛門 純米吟醸 吟ぎんが50%はその大吟醸酒です。直汲みならではの、ピチピチとしたフレッシュで爽やかな口当たり。アルコール低めの軽快な飲み口。後口は高めの酸が爽やかなキレを演出します。

日本酒度は-9で、はっきりした甘口の目安です。

酉与右衛門 純米吟醸 吟ぎんが50%には冷しゃぶがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は兵庫県山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は15%です。

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