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この日本酒の特徴
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012」最高金賞を受賞。従来の日本酒のイメージから脱却するため、試行錯誤の末「普通の日本酒より2倍甘く、3倍酸っぱいお酒」が生まれた。白ワインにも似た甘酸っぱい味は飲み飽きさせない。冷酒~ぬる燗まで楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
フレンチ・イタリアン
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米(麹米)
国産米
原料米(掛米)
国産
精米歩合(麹米)
68%
精米歩合(掛米)
68%
酵母
非公開
日本酒度
-34
酸度
非公開
アルコール度数
13%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社北川本家
住所
京都府京都市伏見区山崎町364