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この日本酒の特徴
”軽そうで実は深い”最初は香りと甘味。最初の感覚として飲み手は、そのキュートな香り・甘味を脳でダイレクトに感じることができます。第二波では旨さがやってくる、そこは実は「たかちよ」の美味しさのカギです。是非冷やしてお試しください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
高千代酒造株式会社
住所
新潟県南魚沼市長崎328-1