別品川鶴 純米大吟醸 山田錦

川鶴は川鶴酒造株式会社（香川県）が醸す銘柄で、別品川鶴 純米大吟醸 山田錦はその純米大吟醸酒です。さわやかで上品な吟醸香であるが、パワーを感じます。一口飲むと果物を思わせる味わいです。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

別品川鶴 純米大吟醸 山田錦には牛ステーキがよく合います。料理ジャンルでは洋食　肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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