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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
程よい甘口で、適度にカドが取れて新鮮でまろやかな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
煮豚
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
国産米
原料米（掛米）
国産米
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 2件
北鹿限定酒 特別純米酒 雪中貯蔵のよくある質問
北鹿限定酒 特別純米酒 雪中貯蔵はどんな日本酒ですか？
北鹿は株式会社北鹿（秋田県）が醸す銘柄で、北鹿限定酒 特別純米酒 雪中貯蔵はその特別純米酒です。程よい甘口で、適度にカドが取れて新鮮でまろやかな味わいです。
北鹿限定酒 特別純米酒 雪中貯蔵の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
北鹿限定酒 特別純米酒 雪中貯蔵に合う料理は？
北鹿限定酒 特別純米酒 雪中貯蔵には煮豚がよく合います。料理ジャンルでは和食 肉系料理との相性が良いとされています。
北鹿限定酒 特別純米酒 雪中貯蔵のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
北鹿限定酒 特別純米酒 雪中貯蔵の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は国産米です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
北鹿限定酒 特別純米酒 雪中貯蔵はどこで買えますか？
北鹿限定酒 特別純米酒 雪中貯蔵の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
北鹿限定酒 特別純米酒 雪中貯蔵の口コミ・評価は？
北鹿限定酒 特別純米酒 雪中貯蔵にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
秋田県大館市有浦2-2-3
株式会社北鹿は秋田県の蔵元です。「北鹿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには北鹿の10商品が登録されています。
電話番号0186-42-2101
公式サイトwww.hokushika.jp