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この日本酒の特徴
ピチピチとしたガス感、キンキンに冷やして美味しい清涼感、おりのジューシー感と魅力に充ち溢れた夏限定酒。さながらマスカットのように、シャープでひんやりとした旨味があり、スイスイと飲めてしまいます。すっきりとした味わいは、十分に果実味を感じさせながらもスッと引いていく旨さがあります。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~15℃
相性の良い料理
夏野菜の素揚げ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
大嶺酒造株式会社
住所
山口県美祢市大嶺奥分2505