日本酒 HATOMASAMUNE 純米酒 りんご酸酵母仕込み 火入れ
はとまさむね じゅんまいしゅ りんごさんこうぼじこみ ひいれ

HATOMASAMUNE 純米酒 りんご酸酵母仕込み 火入れ

鳩正宗株式会社 / 青森県
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この日本酒の特徴

口に含むと、りんご酸のさわやかな酸味が広がります。酸の印象的な白ワインのような風味、日本酒の旨味もきちんとあり、軽いだけの味わいではありません。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
選ばず何でも
相性の良い
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
まっしぐら
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
60%
酵母
リンゴ酸高生産性酵母
日本酒度
-12
酸度
3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
鳩正宗株式会社
住所
青森県十和田市三本木字稲吉176-2