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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
長期低温醗酵により程よく熟成した純米吟醸酒で、秋田酒こまちならではの軽快な味わいが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5-15
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（掛米）
55%
酵母
AKITA雪国酵母
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
やまとしずく 純米吟醸ひやおろしのよくある質問
やまとしずく 純米吟醸ひやおろしはどんな日本酒ですか？
やまとしずくは出羽鶴酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、やまとしずく 純米吟醸ひやおろしはその純米吟醸酒です。長期低温醗酵により程よく熟成した純米吟醸酒で、秋田酒こまちならではの軽快な味わいが特徴。
やまとしずく 純米吟醸ひやおろしの味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
やまとしずく 純米吟醸ひやおろしのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5-15です。
やまとしずく 純米吟醸ひやおろしの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は秋田酒こまちです。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。酵母はAKITA雪国酵母です。
やまとしずく 純米吟醸ひやおろしはどこで買えますか？
やまとしずく 純米吟醸ひやおろしの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
やまとしずく 純米吟醸ひやおろしの口コミ・評価は？
やまとしずく 純米吟醸ひやおろしにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
秋田県大仙市南外悪戸野81
出羽鶴酒造株式会社は秋田県の蔵元です。「やまとしずく」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはやまとしずくの12商品が登録されています。
電話番号0187-63-1224