純米 大雪乃蔵 生貯蔵酒

大雪乃蔵は合同酒精 旭川工場（北海道）が醸す銘柄で、純米 大雪乃蔵 生貯蔵酒はその純米酒です。道産米を大雪連峰の清冽な水で醸した純米生貯蔵酒。酵母由来の爽やかな香りと、飲み飽きしない辛麗な味わいです。

日本酒度は1.4で、甘口と辛口の中間にあたります。

純米 大雪乃蔵 生貯蔵酒には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は道産米です。精米歩合は3%です。アルコール度数は13%です。

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