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この日本酒の特徴
生酒らしいフレッシュぴちぴちとした微発泡感がありながらも、雄町米特有のボリューム感ある旨味を感じさせるドライにキレていく旨辛口酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
赤磐雄町
原料米(掛米)
赤磐雄町
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会9号
日本酒度
4
酸度
2.1
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
千代酒造株式会社
住所
奈良県御所市大字櫛羅621番地