風の森 キヌヒカリ 純米大吟醸しぼり華
かぜのもり きぬひかり じゅんまいだいぎんじょうしぼりはな

風の森 キヌヒカリ 純米大吟醸しぼり華

純米大吟醸酒
3
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この日本酒の特徴
奈良県産のキヌヒカリを全量使用しております。絹のようにタッチの柔らかい口当たり。お米由来のピュアな甘みと爽やかな酸味、果実のような香りをお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして(5~10℃)
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き
おすすめのグラス
ガラス製、ラッパ型
基本情報
原料米
きぬひかり
精米歩合
45%
Pick Up
d
drikin
7月22日
Best!!

半年程寝かせてみたら・・・ 2本買っていたうちの1本を半年程寝かせたもの。 若干落ち着きは出たものの、秋津穂と違って雑味が強く、かなり主張するのは残ってる。 もう少し寝かせた方がよかったか?

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みんなの口コミ 3件
d
drikin
7月22日
Best!!

半年程寝かせてみたら・・・ 2本買っていたうちの1本を半年程寝かせたもの。 若干落ち着きは出たものの、秋津穂と違って雑味が強く、かなり主張するのは残ってる。 もう少し寝かせた方がよかったか?

d
drikin
1月28日
Best!!

懐かしい復刻版 風の森を初めて飲んで旨かったので、最初に買ったのがキヌヒカリ。 今回はその復刻版で、Challenge Editionとして復活。これは買わなければと、2本購入。 久し振りに飲んだ感想は、こんな感じだったかなと。酸味がなく味の主張が強いので、味の濃い料理が合う。

d
drikin
7月30日
Best!!

とある所で飲んで、あまりにも旨かったので酒屋まで行って最初に買ったのがこれ。 シリーズの中で一番素直な味わいで好きだった。 廃版になって、残念。

蔵元情報