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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
羽根のような繊細で甘い柑橘系の香り、瑞々しく華やかなフルーティーな味わい、きれいに切れていく恍惚な一本。
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
自家培養酵母
日本酒度
2
酸度
1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
みんなの口コミ 2件
羽根屋 純米大吟醸50 翼 生酒のよくある質問
羽根屋 純米大吟醸50 翼 生酒はどんな日本酒ですか？
羽根屋は富美菊酒造株式会社（富山県）が醸す銘柄で、羽根屋 純米大吟醸50 翼 生酒はその純米大吟醸酒です。羽根のような繊細で甘い柑橘系の香り、瑞々しく華やかなフルーティーな味わい、きれいに切れていく恍惚な一本。
羽根屋 純米大吟醸50 翼 生酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
羽根屋 純米大吟醸50 翼 生酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。酵母は自家培養酵母です。
羽根屋 純米大吟醸50 翼 生酒はどこで買えますか？
羽根屋 純米大吟醸50 翼 生酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
羽根屋 純米大吟醸50 翼 生酒の口コミ・評価は？
羽根屋 純米大吟醸50 翼 生酒にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
富山県富山市百塚134-3
富美菊酒造株式会社は富山県の蔵元です。「羽根屋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには羽根屋の23商品が登録されています。
電話番号076-441-9594
公式サイトwww.fumigiku.co.jp