加賀鳶 山廃純米吟醸（金沢限定）

天然水「百年水」と良質の酒米、蔵付き乳酸菌、自社の酵母で醸した山廃純米吟醸。甘さのある華やかな吟醸香、山廃特有の滑らかかつ豊潤なコクが魅力の一品。