純米吟醸酒 杜來

杜來は六花酒造株式会社（青森県）が醸す銘柄で、純米吟醸酒 杜來はその純米吟醸酒です。六花酒造が酒蔵移転を行い、新たに立ち上げた新ブランドが杜來です。フルーティな香りが心地よく、淡い味わいですが、しっかりとしたうま味がある酒です。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

純米吟醸酒 杜來には平目のこぶ締め、しゃぶしゃぶがよく合います。

グラスはワイングラスが向いています。

原料米は華想いです。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

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