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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
UNITED ARROWS BOTTLE SHOPと土田酒造のコラボ商品です。フレッシュな果物のような香りや、程よい酸味、甘みが特徴で、重厚かつさわやかなのみ口が楽します。
基本情報
原料米（麹米）
あさひのゆめ
原料米（掛米）
あさひのゆめ
精米歩合（麹米）
99%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
6号酵母
日本酒度
-40.7
酸度
3.1
アルコール度数
17%
Tsuchida99 UA ver.のよくある質問
Tsuchida99 UA ver.はどんな日本酒ですか？
土田は土田酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、Tsuchida99 UA ver.はそのその他です。UNITED ARROWS BOTTLE SHOPと土田酒造のコラボ商品です。フレッシュな果物のような香りや、程よい酸味、甘みが特徴で、重厚かつさわやかなのみ口が楽します。
Tsuchida99 UA ver.の味わいの特徴は？
日本酒度は-40.7で、はっきりした甘口の目安です。酸度は3.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
Tsuchida99 UA ver.の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はあさひのゆめです。精米歩合は麹米99%、掛米70%です。アルコール度数は17%です。酵母は6号酵母です。
Tsuchida99 UA ver.はどこで買えますか？
Tsuchida99 UA ver.の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
群馬県利根郡川場村大字川場湯原2691
土田酒造株式会社は群馬県の蔵元です。「土田」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには土田の26商品が登録されています。
電話番号0278-52-3511
公式サイトwww.homare.biz