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この日本酒の特徴
アルコール度数12%で醸した日本酒。飲みやすいけどコクがある。 日本酒にあまり馴染みのない若い方や、女性にもおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ、カレイの煮つけ、ブリ大根、おでん、若鶏のクリームソース煮込み
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
飯米
原料米（掛米）
飯米
精米歩合（麹米）
90%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会901号酵母
日本酒度
-8
酸度
1.7
アルコール度数
12%
アミノ酸度
1.4
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
土田酒造株式会社
住所
群馬県利根郡川場村大字川場湯原2691
