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この日本酒の特徴
「BASIN（ベイスン）」とは盆地の意味。「天下錦」が醸される名張の地形を表して名付けられました。「天下錦」の新シリーズ。「#2」は夏のイメージで醸されています。リンゴ酸を多く生成する酵母として使われる三重県酵母「MLA-12」を使用。果実の想わすジューシーな酸と旨味をバランスよく表現しています。低アルコールの13.5度の為、とても飲みやすく爽やかな味わい。冷やしてスッキリとお愉しみ下さい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
伊賀山田錦
原料米（掛米）
伊賀山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
MLA-12
アルコール度数
14%
天下錦 純米吟醸 BASIN #2のよくある質問
天下錦 純米吟醸 BASIN #2はどんな日本酒ですか？
天下錦は株式会社福持酒造場（三重県）が醸す銘柄で、天下錦 純米吟醸 BASIN #2はその純米吟醸酒です。「BASIN（ベイスン）」とは盆地の意味。「天下錦」が醸される名張の地形を表して名付けられました。「天下錦」の新シリーズ。「#2」は夏のイメージで醸されています。リンゴ酸を多く生成する酵母として使われる三重県酵母「MLA-12」を使用。果実の想わすジューシーな酸と旨味をバランスよ…
天下錦 純米吟醸 BASIN #2に合う料理は？
天下錦 純米吟醸 BASIN #2には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。
天下錦 純米吟醸 BASIN #2のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
天下錦 純米吟醸 BASIN #2の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は伊賀山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は14%です。酵母はMLA-12です。
天下錦 純米吟醸 BASIN #2はどこで買えますか？
天下錦 純米吟醸 BASIN #2の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
天下錦 純米吟醸 BASIN #2の口コミ・評価は？
天下錦 純米吟醸 BASIN #2にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
三重県名張市安部田3905
株式会社福持酒造場は三重県の蔵元です。「天下錦」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天下錦の13商品が登録されています。
電話番号0595-63-0323