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この日本酒の特徴
旨味が良く出ていて、それでいてのど越しがよい。酸があるためキレがあるものの、旨みもがあって十分飲みやすいお酒に仕上がりっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
15~20℃
相性の良い料理
脂の乗った刺身、ビーフステーキ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
ひとごこち
原料米(掛米)
ひとごこち
精米歩合(麹米)
58%
精米歩合(掛米)
58%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.9
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
飯沼銘醸株式会社
住所
栃木県栃木市西方町元850