姿 特別純米 爽涼生酒

姿は飯沼銘醸株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、姿 特別純米 爽涼生酒はその特別純米酒です。旨味が良く出ていて、それでいてのど越しがよい。酸があるためキレがあるものの、旨みもがあって十分飲みやすいお酒に仕上がりっています。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

姿 特別純米 爽涼生酒には脂の乗った刺身、ビーフステーキがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理 肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15～20℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米はひとごこちです。精米歩合は58%です。アルコール度数は16%です。

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