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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
突き抜ける吟醸香、口に含むと広がる果実香。米の旨味に加えて生原酒のボリューム感が感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
カキのグラタン
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 4件
姿 ブラックインパクト 純米吟醸 無濾過生原酒のよくある質問
姿 ブラックインパクト 純米吟醸 無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
姿は飯沼銘醸株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、姿 ブラックインパクト 純米吟醸 無濾過生原酒はその純米吟醸酒です。突き抜ける吟醸香、口に含むと広がる果実香。米の旨味に加えて生原酒のボリューム感が感じられる。
姿 ブラックインパクト 純米吟醸 無濾過生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
姿 ブラックインパクト 純米吟醸 無濾過生原酒に合う料理は？
姿 ブラックインパクト 純米吟醸 無濾過生原酒にはカキのグラタンがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
姿 ブラックインパクト 純米吟醸 無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
姿 ブラックインパクト 純米吟醸 無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はひとごこちです。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。
姿 ブラックインパクト 純米吟醸 無濾過生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている姿 ブラックインパクト 純米吟醸 無濾過生原酒の取扱店舗は3店舗（淀川酒店オンラインショップ、米惣よしむらなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
姿 ブラックインパクト 純米吟醸 無濾過生原酒の口コミ・評価は？
姿 ブラックインパクト 純米吟醸 無濾過生原酒にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.39です。
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蔵元情報
栃木県栃木市西方町元850
飯沼銘醸株式会社は栃木県の蔵元です。「姿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには姿の52商品が登録されています。
電話番号0282-92-2005
Pick Up
Excellent!!
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み
みん
12月4日
姿は大好きな銘柄の一つです。程よい甘味と、姿独特のフルーティーさがあります。ただ、生原酒としては濃醇さが少ない気がします。アルコールっぽさが結構強く感じられ、苦味も結構あるお酒です。