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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ナデシコ酵母を使用したことによる穏やかなながら華やかな吟醸香とやわらかな味わいが特徴。
「ONE ZERO-ONE ZERO」は「10・10」→「TEN・十」→「天寿」の言葉遊び。
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
ナデシコ酵母(ND-4)
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
みんなの口コミ 2件
天寿 純米吟醸生酒★★★VER.ONEZERO-ONEZEROのよくある質問
天寿 純米吟醸生酒★★★VER.ONEZERO-ONEZEROはどんな日本酒ですか？
天寿は天寿酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、天寿 純米吟醸生酒★★★VER.ONEZERO-ONEZEROはその純米吟醸酒です。ナデシコ酵母を使用したことによる穏やかなながら華やかな吟醸香とやわらかな味わいが特徴。 「ONE ZERO-ONE ZERO」は「10・10」→「TEN・十」→「天寿」の言葉遊び。
天寿 純米吟醸生酒★★★VER.ONEZERO-ONEZEROの味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
天寿 純米吟醸生酒★★★VER.ONEZERO-ONEZEROの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。酵母はナデシコ酵母(ND-4)です。
天寿 純米吟醸生酒★★★VER.ONEZERO-ONEZEROはどこで買えますか？
天寿 純米吟醸生酒★★★VER.ONEZERO-ONEZEROの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
天寿 純米吟醸生酒★★★VER.ONEZERO-ONEZEROの口コミ・評価は？
天寿 純米吟醸生酒★★★VER.ONEZERO-ONEZEROにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117
天寿酒造株式会社は秋田県の蔵元です。「天寿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天寿の17商品が登録されています。
電話番号0184-55-3165