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この日本酒の特徴
ナデシコ酵母を使用したことによる穏やかなながら華やかな吟醸香とやわらかな味わいが特徴。
「ONE ZERO-ONE ZERO」は「10・10」→「TEN・十」→「天寿」の言葉遊び。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
ナデシコ酵母(ND-4)
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
天寿酒造株式会社
住所
秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117