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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やわらかな吟醸香と、低温で熟成されたことによる丸みのある旨味が特徴。
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
新潟酵母
酸度
1.8
アルコール度数
16%
峰乃白梅 純米吟醸 ひやおろしのよくある質問
峰乃白梅 純米吟醸 ひやおろしはどんな日本酒ですか？
峰乃白梅は峰乃白梅酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、峰乃白梅 純米吟醸 ひやおろしはその純米吟醸酒です。やわらかな吟醸香と、低温で熟成されたことによる丸みのある旨味が特徴。
峰乃白梅 純米吟醸 ひやおろしの味わいの特徴は？
酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
峰乃白梅 純米吟醸 ひやおろしの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。酵母は新潟酵母です。
峰乃白梅 純米吟醸 ひやおろしはどこで買えますか？
峰乃白梅 純米吟醸 ひやおろしの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
峰乃白梅 純米吟醸 ひやおろしの口コミ・評価は？
峰乃白梅 純米吟醸 ひやおろしにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県新潟市西蒲区福井1833
峰乃白梅酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「峰乃白梅」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには峰乃白梅の16商品が登録されています。
電話番号0256-73-5000