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この日本酒の特徴
華やかな吟醸香とともに、爽やかな甘味とフレッシュな果実の酸味を感じる純米吟醸です。無濾過生原酒の力強いフルーティーな香りと、パイナップルのようなやさしい甘味が特徴です。甘みと酸味が程良く抑えられたバランスの良い味わいで、上品でしっとりとした旨味がやわらかく広がります。きめ細かく滑らかな口当たりで、淡麗でやや辛口な後ろ口が心地よいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
おせち料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
愛山
原料米(掛米)
愛山
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
小林酒造株式会社
住所
栃木県小山市大字卒島743