日本酒 獺祭 純米大吟醸50
だっさい じゅんまいだいぎんじょう50

獺祭 純米大吟醸50

旭酒造株式会社 / 山口県
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この日本酒の特徴

最初に蜂蜜のような甘みが広がり、雑味のない米の旨みが押し寄せます。後半は少し辛さを伴ったキレ味が増し、すっきりとした爽やかさを感じることができます。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
チーズ、春雨サラダ、しめ鯖
相性の良い
料理ジャンル
和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
旭酒造株式会社
住所
山口県岩国市周東町獺越2167-4