雄東正宗 純米吟醸 夢ささら

雄東正宗は杉田酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、雄東正宗 純米吟醸 夢ささらはその純米吟醸酒です。なめらかな口当たり、フレッシュバナナの様な香りを感じます。旨味に酸がよくなじみ、バランスの良い後味です。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

雄東正宗 純米吟醸 夢ささらにはどんな料理にもあう。煮物料理、肉料理、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は冷酒です。グラスはストレート型グラス、ワイングラスが向いています。

原料米は夢ささらです。精米歩合は55%です。酵母は小川酵母です。

サケアイに登録されている雄東正宗 純米吟醸 夢ささらの取扱店舗は1店舗（三代目旭屋酒店本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。