雄東正宗 純米吟醸 雄町 熟成あらばしり 生原酒

雄東正宗は杉田酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、雄東正宗 純米吟醸 雄町 熟成あらばしり 生原酒はその純米吟醸酒です。うすにごりのミルキーな甘みと、品の良い華やかな香りがほんのりと広がります。万能食中酒です。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

雄東正宗 純米吟醸 雄町 熟成あらばしり 生原酒にはしっかりした味付けの料理、魚の煮付け料理、煮物料理、バター料理がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は冷やしてです。グラスはラッパ型グラスが向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は55%です。酵母は栃木県酵母です。

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