鴎樹 生もと純米吟醸 無濾過

生もと造りとは思えない、柔らかな口あたりとバランスの良い酸が特徴。綺麗な強力米の旨みが口中に浸みわたる。サッパリ系にもコッテリ系にも合うように香りは抑え、キレイ系の生もと造りにすることで料理との相性の幅を広げた。