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この日本酒の特徴
米の旨味とスッキリとした味わいが特徴です。穏やかな香りですが、立ち香とは裏腹にガッツリくる辛口を感じられます。味付けの濃い料理との相性がよい純米吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~20℃
相性の良い料理
ポテトサラダ、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
彗星
原料米(掛米)
彗星
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社二世古酒造
住所
北海道虻田郡倶知安町字旭47番地