ニ世古 純米吟醸 今金

ニ世古は有限会社二世古酒造（北海道）が醸す銘柄で、ニ世古 純米吟醸 今金はその純米吟醸酒です。米の旨味とスッキリとした味わいが特徴です。穏やかな香りですが、立ち香とは裏腹にガッツリくる辛口を感じられます。味付けの濃い料理との相性がよい純米吟醸です。

ニ世古 純米吟醸 今金にはポテトサラダ、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。

原料米は彗星です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

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