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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽やかな甘い香りと柔らかくて奥深い味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
玉栄
原料米（掛米）
玉栄
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
鏡山 純米吟醸新酒 搾りたてのよくある質問
鏡山 純米吟醸新酒 搾りたてはどんな日本酒ですか？
鏡山は小江戸鏡山酒造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、鏡山 純米吟醸新酒 搾りたてはその純米吟醸酒です。爽やかな甘い香りと柔らかくて奥深い味わいです。
鏡山 純米吟醸新酒 搾りたてに合う料理は？
鏡山 純米吟醸新酒 搾りたてには刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
鏡山 純米吟醸新酒 搾りたてのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
鏡山 純米吟醸新酒 搾りたての原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は玉栄です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
鏡山 純米吟醸新酒 搾りたてはどこで買えますか？
サケアイに登録されている鏡山 純米吟醸新酒 搾りたての取扱店舗は3店舗（富士屋酒店、尾崎商店 中央店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
鏡山 純米吟醸新酒 搾りたての口コミ・評価は？
鏡山 純米吟醸新酒 搾りたてにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
埼玉県川越市仲町10-13
小江戸鏡山酒造株式会社は埼玉県の蔵元です。「鏡山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには鏡山の18商品が登録されています。
電話番号049-224-7780
公式サイトwww.kagamiyama.jp