腰古井 大吟醸

腰古井は吉野酒造株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、腰古井 大吟醸はその大吟醸酒です。透明感とフルーティな吟醸香が広がる入魂の芸術品。神秘なまでの香気と芳醇な旨さは、盃を重ねるにしたがってそのコクと味がきわだち、魅了されます。上品な吟醸香、豊かな旨みとキレの良さ、芳醇で奥深い味わいを堪能できます。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

腰古井 大吟醸には白身魚の刺身、ボイルタラバガニがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は8 〜15°Cです。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

麹米に山田錦、掛米に山田錦　　　　　　を使用しています。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。

腰古井 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。