日本酒 屋守 純米吟醸 無調整 生
おくのかみ じゅんまいぎんじょう むちょうせい なま

屋守 純米吟醸 無調整 生

豊島屋酒造株式会社 / 東京都
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この日本酒の特徴

華やかで爽やかな果実香。お米の旨味が乗った甘みが味わいの中心になっている。酸味や醗酵ガスの発泡が味わいに変化をつける。後味はドライでキレが良い。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
八反錦
原料米(掛米)
八反錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
-2
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
豊島屋酒造株式会社
住所
東京都東村山市久米川町3-14-10
参考価格
1800 ml 3,630