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この日本酒の特徴
新潟の自然と風土が育んだ酒造好適米「越淡麗」を原料に、蔵人が持てる限りの技で醸した、「朝日山」の最高峰の純米大吟醸酒です。熟したリンゴやバナナを思わせる馥郁たる香り、ふくよかなうまみとキレの良さを併せ持つ上品な味わいを、心ゆくまでお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷酒〜常温
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
越淡麗
原料米(掛米)
越淡麗
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
朝日酒造株式会社
住所
新潟県長岡市朝日880-1