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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
心地よい軽やかな甘さと上品な香気を持つ吟醸酒です。桜咲く頃に出会える新たな逸品として、春の楽しみが広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷酒
基本情報
原料米（麹米）
千秋楽
原料米（掛米）
千秋楽
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
1
酸度
0.8
アルコール度数
13%
越州 桜日和のよくある質問
越州 桜日和はどんな日本酒ですか？
越州は朝日酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越州 桜日和はその吟醸酒です。心地よい軽やかな甘さと上品な香気を持つ吟醸酒です。桜咲く頃に出会える新たな逸品として、春の楽しみが広がります。
越州 桜日和の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は0.8と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
越州 桜日和のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷酒です。
越州 桜日和の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は千秋楽です。精米歩合は55%です。アルコール度数は13%です。
越州 桜日和はどこで買えますか？
サケアイに登録されている越州 桜日和の取扱店舗は4店舗（ハトヤ商会、五十嵐酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
越州 桜日和の口コミ・評価は？
越州 桜日和にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.39です。
越州の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 4店舗
ハトヤ商会
長野県長野市高田643-2
五十嵐酒店
新潟県長岡市豊1-11-6
ワインショップ武田
岡山県岡山市南区新保1130-1
若松屋酒店
175-0082東京都板橋区高島平5-53-2
関連ページ
蔵元情報
新潟県長岡市朝日880-1
朝日酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「越州」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには越州の10商品が登録されています。
電話番号0258-92-3181
Pick Up
Excellent!!
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カ
カピバラ
4月9日
ワイングラスでいただきました！ しっかり冷やして飲んだのもあると思いますがかなりスッキリした新潟らしい日本酒でした🍶 ただ若干後味として舌の上に苦味を感じました 単体で飲んでたのがよくなかったのかも？後でごはんの時にも飲んでみます 追記↓ レバーの甘辛煮と合わせてみたら後味もほとんど気になりませんでした！