笹祝 笹印生純米無濾過酒

笹祝は笹祝酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、笹祝 笹印生純米無濾過酒はその純米酒です。蔵の中の天然の乳酸菌を取り込む古典製法「生（きもと）仕込み」。滋味ある穏やかな酒です

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。口コミでは「#苦味」「#酸味強め」といった声が多く寄せられています。

笹祝 笹印生純米無濾過酒には燻製ハム、ウニがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、肉料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度はどの温度でもです。グラスはお椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。酵母は越後酋楽会S-3です。

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