真稜 大吟醸

真稜は逸見酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、真稜 大吟醸はその大吟醸酒です。佐渡産の酒米「越淡麗」を使用しており、フルーティな香りと、さらりとしたのど越しが身上。キレのある味わいは常飲酒におすすめ。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

真稜 大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は越淡麗です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

真稜 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。

真稜 大吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。