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この日本酒の特徴
酒米五百万石の持つ上品で淡麗な味わいを低温発酵させ、一層ふくよかな芳香と滑らかな旨味をが味わえる。キレのある喉越しが自慢の越後流淡麗大吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~40℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、たらの芽
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
下越酒造株式会社
住所
新潟県東蒲原郡阿賀町津川3644番地