ほまれ麒麟 大吟醸

ほまれ麒麟は下越酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、ほまれ麒麟 大吟醸はその大吟醸酒です。酒米五百万石の持つ上品で淡麗な味わいを低温発酵させ、一層ふくよかな芳香と滑らかな旨味をが味わえる。キレのある喉越しが自慢の越後流淡麗大吟醸酒。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。

ほまれ麒麟 大吟醸には白身魚の刺身、たらの芽がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃～40℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は五百万石です。アルコール度数は15%です。

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